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脍炙怎么读

最佳回答2022-10-20 22:29:56

脍炙怎么读

脍(kuài)、炙(zhì)。基础释义:1、细切的肉和烤熟的肉。

亦泛指佳肴。

《孟子·尽心下》:“公孙丑问曰:脍炙与羊枣孰美?孟子曰:脍炙哉!”汉枚乘《七发》:“羞炰脍炙,以御宾客”。2、比喻美好的诗文或事物为人称赞。宋司马光《司马温公诗话·寇莱公诗》:“﹝寇准诗﹞为人脍炙”。脍,细切的鱼、肉等食材;“炙”是会意字,亦即是要用字的两个组成部分去体会它的意思。

即明火烹饪,指烤肉。古代鲜肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串;干肉则用火烤。“食不厌精,脍不厌细”是粮食越精致越好。

肉类切得越细越好。可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙,是人们所共同喜好的,后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。

脍炙怎么读音是什么

脍炙的读音是:[kuài zhì]一、脍的读音:kuài二、汉字释义:细切的肉:~鲤。~炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。

三、汉字结构:左右结构四、部首:月五、相关词组:牛脍、屠脍、庖脍、鱼脍、脔脍扩展资料:一、汉字笔画:撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、横、撇折、点二、词语释义:1、牛脍切细的牛肉。

2、屠脍[tú kuài]亦作“ 屠鱠 ”。3、 庖脍[páo kuài]指脍、炙等佳肴。4、鱼脍[yú kuài]亦作“ 鱼鱠 ”。

生吃的鱼片。5、脔脍[luán kuài]切成块的鱼肉。

脍炙怎么读 脍炙应该怎么读

1、脍炙拼音:[kuài zhì]。 2、基本释义: (1)细切的肉和烤熟的肉。

亦泛指佳肴。

《孟子·尽心下》:“公孙丑 问曰:‘脍炙与羊枣孰美?’孟子曰:‘脍炙哉!’”汉 枚乘《七发》:“羞炰脍炙,以御宾客。”宋 杨万里《病中屏肉味独茹菜羹饭甚美》诗:“云子香抄玉色鲜,菜羹新煮翠茸兼。人间脍炙无此味,天上酥酡恐尔甜。”清 刘大櫆《<郑子山诗集>序》:“一勺之水,可以知沧海之大;一臠之味,可以知脍炙之美”。

(2)比喻美好的诗文或事物为人称赞。宋 司马光《司马温公诗话·寇莱公诗》:“﹝ 寇准 诗﹞为人脍炙。”明 叶盛《水东日记·文章正宗叙论》:“书信往来,虽不关大体,而其文卓然为世脍炙者,亦缀其末。

”清 褚人获《坚瓠九集·成语破》:“浙江 陈炜 字 本叔,时艺脍炙一时。”清 王夫之《姜斋诗话》卷三:“滕王阁 连甍市廛,名不称实;徒以 王勃 一序,脍炙今古。”参见“脍炙人口”。

(3)犹宰割,处置。明 李贽《与刘肖川》:“尊翁兹转,甚当,但恐檀越远去,外护无依,不肖当为 武昌 鱼,任人脍炙矣”。 3、百科释义:脍,切细的鱼、肉;炙,烤肉。

古代鲜肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串;干肉则用火烤。“食不厌精,脍不厌细”,可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙,是人们所共同喜好的,后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。

成语的读法脍炙 怎么读阿

【成语】:脍炙人口【拼音】:kuàizhìrénkǒu【解释】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉.脍和炙都是人们爱吃的食物.指美味人人爱吃.比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼.【出处】:五代·王定宝《唐摭言》卷十:“如‘水声常在耳,山色不离门’,又‘扫地树留影,拂床琴有声’……皆脍炙人口.”【示例】:一部~的《国风》与《小雅》,也是“三百篇”的最精采部分,便是诗歌合作中最美满的成绩.◎闻一多《歌与诗》【近义词】:喜闻乐见、爱不释手、交口称誉【反义词】:平淡无味

脍炙 这个词怎么读

kuai4,zhi4脍脍、鱠kuài<名>(形声。从肉,会声。

本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]脍,细切肉也。

——《说文》肉腥细者为脍。——《礼记·内则》生肉为脍。——《汉书·东方朔传》食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》又如:脍切(切细的肉或鱼)脍炙人口kuàizhì-rénkǒu[be much relished;enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。

比喻好的诗文为众人所称美一篇一咏,脍炙人口。

烩炙人口怎么读

脍炙人口,读音:[ kuài zhì rén kǒu ]1.【解释】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。

指美味人人爱吃。

比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。2.【出自】:吴玉章《从甲午战争前后到辛亥革命前后的回忆》五:" 邹容 以无比的热情歌颂了革命,他那犀利沉痛的文章,一时脍炙人口,起了很大的鼓动作用。"3.【示例】:音乐会上,既有雅俗共赏的流行音乐,又有脍炙人口的世界名曲。4. 【语法】:复杂式;作谓语、定语;含褒义。

相关例句:1、在这美不胜收的地方,流传着这样一首脍炙人口的歌。2、 一年一度的阿里山樱花季,素来脍炙人口。3、他的生花妙笔与政治分析相得益彰,使他的文章脍炙人口。

扩展资料:近反义词辨析近义词:人人皆知[ rén rén jiē zhī ]1.【解释】:皆:都。所有的人都知道。2.【出自】:毛泽东《中国革命战争的战略问题》:“人人皆知以多胜少是最好的办法。

”3.【示例】:法律常识宣传,我们一定要做到家喻户晓,人人皆知。反义词:默默无闻[ mò mò wú wén ]1.【解释】:无声无息,没人知道。指没有什么名声。

2.【出自】:鲁迅《华盖集·并非闲话(二)》:“现在不知道他怎样,久没有听到消息了,那默默无闻的原因,或者就因为中国人还没有死完的缘故吧。”3.【示例】:他们会继续过紧巴巴的日子,默默无闻地活着。

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