家常鸡蛋汤不粘锅怎么办

做鸡蛋汤怎样做鸡蛋不粘锅？？？？

鸡蛋柿子汤:先把水烧开,放入西红柿碎块,紧接着连续、转圈地滴入打好的蛋液；然后放入精盐、味精、香菜末，盛出享用。鸡蛋黄瓜汤：把水烧热，就要把打好的蛋液连续不断地转圈地滴入，再放入盐、味精，最后等水开，放黄瓜片，香菜末，鸡蛋硌嗒汤：水烧开，放西红柿碎块，水再开用带眼儿的爪篱漏入和好的面粉，然后转圈滴入蛋液，放入精盐、味精，几片绿的菜叶儿，即ok!很爽口。

瓦罐鸡蛋汤,怎么做不沾底？

瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法到市场淘了几个小瓦罐洗净请点击输入图片描述五花肉的瘦肉要稍微多一点不要皮不要剁太碎稍微有点颗粒感就好加点盐和生粉用手拍成一个肉饼的形状放入瓦罐中然后再取一枚鸡蛋敲入倒入适量清水撒入少许盐调味请点击输入图片描述用锡纸将小瓦罐一个个封口盖上盖子以防蒸的时候水汽的流失请点击输入图片描述隔水蒸本来应该冷水入锅大火使其逐步升温然后转为文火煨着味道会更香浓但是我动作慢了点水都烧热了

继续浏览：