切完辣椒手辣怎么办

切完辣椒手辣怎么办

辣椒是很多人最爱的做菜调味料，但是切辣椒的时候会容易手辣，切辣椒手辣怎么办?以下是由我整理关于切完辣椒手辣的内容，提供给大家参考和了解。 在中国，很多人在做菜的时候都会拿辣椒进行调味，而且还会把辣椒切碎，但是切辣椒容易手辣，所以可以在切辣椒的时候，用酒精或者醋来涂抹手部，或者在切完辣椒的时候，用热水反复洗手两到三遍，或者用洗洁精洗手，最后还可以在切辣椒的时候带上手套，都是可以防止切辣椒手辣的。

一、辣椒辣手的解决 方法 1、用酒精或醋来回涂抹 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。

切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 2、用热水洗手 辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。

在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

二、解决辣椒辣手的偏方 1、在火上烤一会。 2、用肥皂水泡一下。 3、涂抹一点牙膏。

4、放嘴巴力吸吮。 三、辣椒辣手的注意事项 切辣椒的时候容易手辣，其实是有很多方法可以解决的，包括用肥皂水泡手、用酒精或者醋抹手、用热水反复洗手、用洗洁精洗手、带上手套。但是最好就是建议大家在切辣椒的时候，尽量用指甲掐着辣椒来切，避免接触到切口，就可以避免辣手的情况的。

切辣椒后手很辣怎么办呢

切辣椒后手很辣怎么办呢 切辣椒后手很辣怎么呢 ，辣椒是辛辣之物，也是生活中很多人最爱吃的食物。有了辣椒的调味，菜品也会增味不少。

切辣椒后手很辣， 那么接下来我们一起去看看切辣椒后手很辣怎么办呢。

切辣椒后手很辣怎么办呢1 切辣椒后手很辣怎么办 切辣椒后手辣想缓解，可以用牙膏涂抹手，抑制灼热感。冷敷效果最佳，如果直接涂以牙膏的碱性，可以溶解手上的辣椒碱，不过效果不是很理想，而且治标不治本。还可以选择清凉的东西来克制辣椒散发的灼热，而味道浓郁的凉油就是首选了，能缓解手辣之感。 切了辣椒后手一直很辣怎么办 切了辣椒后手辣，用牙膏、清凉油如果效果不明显，可以用茶水洗手，效果很好，因为茶的碱性有去辣的作用，将泡过的茶叶放在手中揉一揉，手还是特别的辣，直接泡在茶水里，大约2分钟左右，就可以很好的消除手上火辣疼痛感。

在用茶水洗过之后，如果你还感觉切了辣椒后手一直很辣怎么办，那么再用食用醋涂抹手，就可以很好的消除手灼热的感觉，可以反复的搓洗，这样就能很好的将辣椒碱释放出来了，不会让这种不适的感觉再持续的发酵，也不会疼痛了。 1、用醋洗手 因为辣椒素是通过化学反应导致的手辣，可以通过少量的食醋或者白醋来洗手，醋可以和辣椒素中的辣椒碱进行中和，那么就不会发生化学反应，就会缓解手辣的情况了。 2、用医用酒精洗手 辣椒碱可以溶于医用酒精中，但是不易溶于冷水，所以可以用医用酒精洗手或者擦手，在擦完之后用清水洗手，再用同样的方式擦三遍就可以缓解手辣的症状了。

3、用热水洗手 如果没有医用酒精或者食醋，可以用热水来缓解，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然效果没有以上两种方法那么好，但是要比冷水洗手要好。 4、用茶叶搓手 在切完辣椒之后，可以用茶叶放在手中搓一搓，揉一揉，因为茶叶有去辣的作用，或者可以在凉茶叶水中浸泡两分钟，可以缓解手辣，烧手的感觉。 在切完辣椒之后，如果手出现了发辣的情况，可以用以上4种方法来进行缓解，同时注意在切完辣椒后千万不可以用冷水洗，因为冷水无法改变手辣的情况，可以使用热水洗手。

这样可以很好的缓解手辣的情况，当然也可以在切辣椒前做好有关的防护措施，比如说可以使用一次性手套来切辣椒，虽然这样做了之后，切辣椒的动作有些不熟练，但是可以有效的防止手辣。 切辣椒后手很辣怎么办呢2 切辣椒后手很辣怎么办 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。

同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。 一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。去除辣味之后，记得擦护手霜，因为辣椒很伤手。

1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的.辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。

2、还可用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。 3、如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 4、可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。

5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍，用清水冲洗干净后，再用肥皂洗一下，辣味可除。 6、用牙膏清洗手。 7、先用香皂将水洗净，再将手泡在牛奶中，冰牛奶最好。

因为牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱。 8、香皂洗洁净，再用淘米水泡一会。 9、先不要洗手，用干面粉先搓，搓一会再洗，效果很好。

10、用橘子皮搓一下手。 11、用盐水洗手浸泡。 12、将砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。 预防手沾上辣味的小技巧 在手沾上辣味之后，再去掉辣味是一种考虑，但如果能从根本上不让手沾上辣味，就更好了。

1、最有直接，最有效的方法是带手套，不过容易切到手套。 2、在握辣椒的手上套个保鲜袋，或者用剪刀剪。在切辣椒时，用手指肚按着辣椒，不要用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

3、在切辣椒之前，在握辣椒的手上先涂上食用油再切，这样即使辣椒粘到手上，切完之后用香皂把手上的油洗净，就不会沾到皮肤。 4、切辣椒时，手捏着辣椒柄，直至最后一刀切掉柄，尽量不要让手接触辣椒的里面和切面。 很多人以为将双手浸在冷水一段时间，手不痛了，这样就可以去掉辣味。其实不是，浸在冷水只能缓解一时的疼痛，手一旦脱开冷水，辣味就会恢复，甚至比浸冷水疼痛更明显。

因为辣椒碱不溶于冷水，浸冷水没什么效果。 切完辣椒后手很辣怎么办？ 1、酒精擦涂：辣椒碱可以溶解在酒精中，所以在切完辣椒之后可以将酒精涂抹在手上，最后再用水冲洗干净，辣椒碱溶解在酒精中被洗掉之后可以缓解手很辣的症状。酒精也比较容易挥发，在挥发的时候会吸收热量，进而缓解辣椒灼热的感觉。

2、牙膏涂抹：手被辣椒辣之后，皮肤会出现灼热感，可以将含有二氧化硅或者冰爽因子的牙膏涂抹在患者，二氧化硅以及冰爽因子的温度比较低，涂抹在皮肤上可以缓解皮肤灼热的症状，并且还具有消肿止痛的功效。 3、涂抹清凉油：清凉油的主要作用就是清凉散热，止痛止痒。在手被辣椒辣了之后可以将清凉油涂抹在患处，灼热感会消失，如果手破皮则不能涂抹清凉油，否则会对皮肤造成剧烈的刺激。 4、食醋洗手：辣椒素属。

切了辣椒,手辣怎么办

切辣椒手很辣，可用以下方法缓解灼痛感和辣椒味：1、用酒精棉签反复擦拭，可消除手上的灼痛感。因为辣椒碱可溶于乙醇溶液中，所以有人感觉啤酒比水更容易冲淡辣味。

2、可用牛奶擦拭。

辣椒素只与脂肪、油类及酒精相结合，日常缓解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶，同理用牛奶洗手也可缓解辣椒水对手的伤害。3、还可选择肥皂水。因为辣椒碱可溶于碱性水溶液中，肥皂水可稀释辣椒的辣味。4、用热水洗手也行，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋的效果，但比冷水要好。

因为辣椒素是非水溶性物质，冷水冲洗没有效果。5、可擦点风油精．虽然短时间内有点辣，但是过会儿就会好的。盐水和淘米水都可减轻辣椒对皮肤造成的辣椒味和灼痛感。