海螺怎么吃？

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。

多属软体动物腹足类，数量极少，极其罕见。多生殖在亚洲，非洲，美洲的沿海深层海水里面，至中、晚寒武世，始渐繁盛，早奥陶世大量辐射进化，出现许多新的属种，广泛分布于亚洲，非洲，美洲，欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。

因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。

海螺肉是一种很好的食材，包饺子、包包子、炒着吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鲜。水煮海螺主要食材海螺，葱段，姜片葱段，姜片，姜汁，白醋，芥末做法 1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。 2、海螺刷洗干净，冷水下锅 3、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉） 4、大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。

5、添加一点点盐，即可出锅。 6、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。1，用新鲜的姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋。

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，但味道较重。营养价值 1、没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。 2、口味淡的可以省略盐。 3、开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。

芥末海螺活海螺去壳取肉片成薄片焯水后投凉吸干水份放入盆里加入辣根，青椒段，味粉，白糖，白醋抓拌均匀装盘。水煮海螺水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食材，包饺子、包包子、炒着吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鲜。主要食材海螺，葱段，姜片蘸汁配方葱段，姜片，姜汁，白醋，芥末做法 1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。

2、海螺刷洗干净，冷水下锅 3、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉） 4、大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。 5、添加一点点盐，即可出锅。 6、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。　①用新鲜的姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋。

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，但味道较重。营养价值 1、没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。 2、口味淡的可以省略盐。

3、开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。海螺可以煮了之后沾酱油或者醋吃。煮海螺的方法步骤如下：所需原材料： 1、主料：海螺500克。

2、辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。第一步：先将海螺加盐泡20分钟去沙。第二步：然后将海螺捞出之后控水。第三步：锅里加入水、葱、花椒。

第四步：然后放入干净的海螺。第五步：然后用大火烧开。第六步：烧开之后转小火煮5分钟。

第七步：出锅配上蒜酱油、醋就可以了。海螺怎么吃？介绍炒海螺肉的吃法食材：海螺若干，葱段，姜片，食用油，酱油，料酒，葱花，干辣椒步骤 1，将海螺焯水，用镊子取出海螺肉，洗干净加入料酒搅拌均匀，腌15分钟备用。 2，锅中滑油，加入葱段，姜片，蒜片，和干辣椒爆香。 3.倒入用料酒腌制过的海螺肉爆炒，加入盐和醤油进行调味。

4，出锅，装盘撒上葱花。简单一点的就是牙签海螺，凉水下锅，水开拿筷子扎在海螺肉上能取出肉就好了，然后把所有的海螺肉取出来清洗干净和去除绿色的那个筋，在把海螺肉放在海螺壳里，配上蒜酱就可以吃了。还有一个做法《葱油海螺》，新鲜海螺把壳砸碎只留海螺肉，把海螺片成薄片，锅里烧水水开下海螺迅速捞出装盘，在倒上蒸鱼豉油放少许葱丝和香菜段，锅内烧油油热浇在上面即可。

海螺是极好的下酒菜，海螺肉里面含有大量的维生素A、蛋白质和钙铁等营养物质，能够缓解黄疸、脚气、目赤、痔疮。适合大多数人群食用。海螺的食用方法多种多样，下面我将介绍几种常用的吃海螺的方法。酱爆海螺的做法：酱爆�。