海螺怎么做好吃

海螺怎么做好吃

做法一：葱油螺片第一步，备好海螺、香葱、大蒜、香菜、生姜、蚝油、酱油、醋、盐、味精和花生油。第二步，将海螺取肉后加醋洗好了，直接切片了。

再下锅烫煮了。

第三步，将葱姜蒜切末，部分加蚝油和酱油做成酱汁，备好碗加海螺肉，将酱汁倒入搅拌了。第四步，加香菜和葱姜，锅中加花生油烧热，将其淋上即可。做法二：海螺炒韭菜第一步，备好海螺肉、韭菜、生姜、料酒和味精以及盐。第二步，将海螺肉洗好了，生姜切片，韭菜切段备用。

第三步，备好锅加水，加生姜和料酒烧煮，将海螺肉下锅烫煮后捞出。第四步，锅中加油将葱姜下锅翻炒，出香味后将海螺肉下锅翻炒，加韭菜和枸杞。第五步，翻炒之后直接加盐和味精调味即可。

做法三：油爆海螺肉第一步，备好海螺肉、木耳、猪油、葱姜蒜、料酒、醋、盐、淀粉、鸡精、糖、和白胡椒粉。第二步，将海螺肉加上醋和盐搓洗后直接切片，下锅烫煮了。备好碗加盐鸡精醋，淀粉和糖以及高汤搅拌成酱汁。

第三步，锅中加油烧热，将海螺肉直接下锅啊滑炒后捞出。将葱姜蒜下锅爆香了。第四步，加木耳和料酒以及海螺肉，再将酱汁倒进去翻炒后出锅。

海螺怎么做好吃 家常做法

海螺炒着吃好吃，具体做法如下：用料：海螺、菜椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。步骤：1、海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。

捞出放凉备用。

2、等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。3、将海螺弄出来。4、这个是海螺的黄，可以吃的。

有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑。5、热锅倒油放入花椒炝香。6、放入葱姜蒜和辣椒丝翻炒下。

喜欢吃辣的可以放郫县豆瓣酱哈。7、放入切好的海螺片翻炒1分钟后放入酱油、盐、大喜大牛肉粉（鸡精）翻炒均匀出锅即可。8、成品。

海螺肉怎么做好吃

海螺肉好吃的做法如下：用料：胡姬花古法小榨花生油25g、螺肉300g、青红辣椒1个、生姜10g、料酒2勺、蚝油1勺、盐少许、糖半勺、生抽1勺。1、准备好原料，将螺肉清洗干净备用，再将青红辣椒切成小丁，生姜切碎。

2、起锅倒入胡姬花古法小榨花生油20克，油热后倒入螺肉，不停翻拌爆炒1分钟左右。

3、然后调入料酒，继续不停爆炒，直至料酒差不多被挥发收干，然后出锅装盘备用，加入料酒爆炒这样做有利于去腥。4、再次起锅倒入胡姬花古法小榨花生油10克，倒入辣椒碎和姜碎，翻炒出香味。5、倒入螺肉，调入生抽、蚝油、白糖、盐。6、翻炒入味即可装盘出锅。

海螺怎么做好吃？

工具/材料 海螺 500克 青椒 二个 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 酱油 一小碟 01 先把海螺用淡盐水反复清洗干净，因为壳有很多泥沙。 02 我还是不放心又烧了开水洗一下外壳。

结果错就错在这，一放在开水里就把海螺肉烫得收回壳里去了，后面相当地难取出来。

03 我试着用牙签挑里面的肉肉，只有几个能挑出来，其他的只有用刀背砸海螺壳的中心部位，记着，那个地方壳最薄也容易碎。 04 结果一斤海螺只取出了这么少的肉肉，真是哭笑不得。记着海螺的肠子是有很多泥沙一定不能要哦。 05 再烧一大碗开水，把取出来的海螺肉放进去焯一下，看到水再次滚速度捞出来放在盘子里。

06 大蒜籽去皮切碎，生姜也去皮切碎。 07 锅烧七成热放少量花生油，把姜蒜放下去小火煸出香味，再倒上一小碟酱油。

08 把热的酱油淋在海螺肉上面，再撒上葱花，就可以吃了，虽然份量少，但味道还是蛮不错的呢。 特别提示 海螺倒底是生活在海里的，一是有泥沙，二是也有不少微生物，所以还是弄熟了才能放心吃。下次还是用来炒着吃吧，白焯的做法还是稍稍差一点。

海螺怎么做好吃又简单 海螺的做法

1、食材：海螺适量，姜蒜适量，白醋一勺。 2、买来的大海螺用水流清洗干净，放到添加盐粒的水中泡着。

在水里泡着的大海螺，会渐渐地的把顶盖顶开，吐出来里面的小石子，那样能够除沙，吃的情况下口味更强。

3、蒜切成片、生姜切成片，再切一点生姜沫，倒上白醋，备用。 4、锅中放水，放进大蒜、生姜片，中火烤至温度六成热，把大海螺口朝上装进去，低火加温，另外用筷子翻个，等锅中的水烧开，迅速捞出来。 5、大海螺摆盘，用筷子或是是木签，把海螺肉渐渐地的挑出。 6、沾着生姜沫醋汁吃。

海螺怎样做好吃,大海螺怎么做好吃又简单

1.一、凉拌海螺准备食材：海螺4个、香菜一棵、小米椒两个、青椒一个、生抽两勺、醋一勺、糖一勺、蒜三瓣。 2.新鲜海螺洗净。

3.放入水中，开锅后小火煮12分钟。

4.把煮好的海螺剔出肉。 5.海螺肉切片。 6.把料汁调好。 7.浇到海螺肉上。

8.水煮海螺准备食材：海螺适量。 9.大海螺用刷子刷去表面泥沙粘液，放入锅中，冷水没过。 10.开大火煮，水开后，翻一下，关火出锅。

11.用筷子轻挑螺肉。 12.拌黄瓜、拌大葱都可，看个人口味。 13.盐焗大海螺准备食材：大海螺8个、粗盐1500g、花椒2g、香叶4片。

14.大海螺洗净后沥干水分，用花椒和香叶炒一下盐。 15.烤盘垫锡纸，先铺一层盐，把海螺全部放进去，表面全部覆盖粗盐，用锡纸包好，多包几层，防止漏气。 16.烤箱提前预热至200℃后，装有食物的烤盘放入中层，烘焙烤模式200℃烤30分钟即可。

17.海螺海螺属软体动物腹足类，软体动物门。 18.贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。 19.海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。 20.海螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。

21.和其他动物一样，海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境。 22.从海水日夜冲刷的岩石到阴暗泥泞的深海底，各种形态的栖息地都有其特殊的软体动物群。 23.潮汐影响生长在海边的软体动物的特性和分布，它们所生活的地质表面特性也有同样的影响力。 24.不过，充足的阳光所提供的食物显更为重要。

25.软体动物最适合栖息于热带，所以这个区域的海贝种类繁多，令人叹为观止。 26.海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物。 27.壳体的外唇部极度外展，且雌螺的体型明显大于雄螺。