酸奶爱吃曲奇怎么办

酸奶曲奇饼干的做法 怎么做酸奶曲奇

1、120克黄油提前拿出来，软化到能够轻松按出坑。是软化不是融化哦！ 2、加入80克糖粉，为了防止糖粉飞溅，先手动，把糖粉和黄油搅拌均匀 3、开动电动打蛋器打发到体积变大、轻盈，黄油蓬松发白的状态。

4、150克温热（用热水泡一下）浓稠酸奶，分成四次加进去，每加入一次都要打发均匀后再加入下一次，防止出现水油分离。

5、黄油一直打发到看起来非常的蓬松，体积比原来大了数倍。 6、把180克低筋面粉、20克玉米淀粉混合均匀，过筛到打发的黄油里。 7、混合搅拌均匀，直到没有干粉为止。不要过度搅拌，防止面团起筋，影响曲奇的蓬松。

8、裱花嘴装进裱花袋里，搅拌好的曲奇面糊用硅胶刮刀装入裱花袋，垂直挤在铺了烘焙纸的烤盘中。 9、送进提前预热好的烤箱，上下火190度烘烤8分钟后，转上火160度，下火170度烘烤10分钟即可。 10、好吃的酸奶曲奇饼干出炉了，迫不及待吃了一个，又香又酥直掉渣，太好吃了。

酸奶曲奇饼干怎么做

用料：黄油80克、低粉220克、鸡蛋一个、白糖70克、酸奶70克。制作步骤：1、准备材料；2、黄油室温软化，加白糖；3、打匀；4、加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊；5、加入酸奶搅拌均匀；6、筛入低粉；7、切拌匀成面糊；8、将面糊装入裱花袋；9、直接在油纸上挤出花；10、烤箱提前预热175度，放入中层,烤约18－20分钟在焖10分钟即可。

酸奶香葱曲奇的家常做法大全怎么做好吃视

黄油 150克 糖粉 80克 盐 2克 酸奶（光明莫斯利安） 60克 低筋面粉 170克 香葱 15克 酸奶香葱曲奇的做法 准备好全部材料。黄油切小块，室温软化后加入糖粉，盐。

用电动打蛋器将黄油打发至质地蓬松，颜色发白。

用橡皮刮刀拌均匀，无干粉，如图。将八齿嘴裱花嘴装入裱花袋中，再将拌好的曲奇面糊装入裱花袋中。烤箱提前预热160度如果是黑色烤盘上面铺油纸，金色烤盘就不用垫，在烤盘上挤出曲奇形状，曲奇和曲奇之间要留缝隙。

将烤盘放入已预热好的烤箱中层，烘烤温度上下火160度，烤15～20分钟，至曲奇表面上色即可，出炉的时候有点软，晾凉后就酥啦。