吃海参都有哪些利弊啊？

吃海参都有哪些利弊啊？

海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。但是海参性滑利，对于脾胃虚寒经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。

对于生吃海参，赵主任也很不赞成，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，这样的吃法容易导致腹泻，而且营养价值并不容易被人体吸收。

另外，海参是高蛋白食品，肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白，但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力，所以每天的食用量应以不超过50～100克为宜。

常吃海参有什么好处和坏处 常吃海参有哪些好处和坏处

1、吃海参的好处 （1）降血脂、降血糖、预防心血管疾病 海参里面含有丰富的多糖物质，能够降低血脂，预防血液的凝固，对于一些高血压，高血脂以及有心脑血管疾病的人群，坚持吃一点海参，对病情的缓解起到很好的帮助。 （2）延缓衰老 海参里面还含有很多的营养物质，能够起到抗疲劳、预防皮肤老化的功效，并且海参里面还含有一种精氨酸的物质，能够帮助身体内部细胞的再生，还能及时修复受损的细胞。

如果坚持吃一些海参的话，能够保持健康的身体，延缓衰老。

（3）增强免疫力 海参里面的蛋白质、多糖以及精氨酸的物质，是人体必需的营养成分，适当的吃一点，能够增强身体的免疫功能，而且经常容易感到疲劳、乏力的人，经常吃一些，有能够使身体很快的恢复活力。 （4）补血、促进钙吸收 海参里面的角蛋白能够促进红骨髓造血的功效，还能改善长时间贫血的问题，而且海参还有丰富的天然活性钙物质，能够帮助身体更好地吸收钙物质。尤其是一些上了年纪的老人，以及长时间贫血的人群，适当的吃一些，健康问题能够得到很好的改善。 2、吃海参的坏处 （1）胃肠不适：有些人群对海参等海产品的耐受程度较差，尤其是儿童，长期食用会发生消化不良、腹胀、便秘等胃肠不适症状； （2）过敏：部分人群不知道自身对海参过敏，长期食用后可能会产生比较严重的过敏反应，如皮肤出现红疹、喉头水肿等； （3）其它坏处：营养不全面，食用时需要搭配谷类食物，增加碳水化合物以保证海参营养物充分利用。

吃海参有什么好处和坏处，能不能多吃？

据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高 记忆力 、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

海参中含有丰富的 蛋白质 和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

另外,海参还不宜与甘草同服。

吃海参的好处与坏处

好处有：1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。5、手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

6、海洋伟哥--海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。7、孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力；并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。没什么坏处，不过吃海参还是有些禁忌的：1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。

特别是对于肾功能差者，更不可贪多。2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

拓展资料：海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。

生活环境决定海参品质。

女人吃海参有什么好处和坏处

女人吃海参有什么好处和坏处 女人吃海参有什么好处和坏处，说到海参相信大家都知道，海参作为一种保健食物，深受大家的喜爱，特别是女性朋友们，喜欢用海参炖汤喝，那女人吃海参有什么好处和坏处是什么呢，以下是我整理的相关内容。 女人吃海参有什么好处和坏处1 吃海参的好处 好处一：补钙 海参含有丰富的钙元素的，还能起到很好的生血养血的功效的，尤其是人们通过服用海参还具有很好的促进红骨髓造血的功能的，因为含有天然的活性钙很多，补钙效果还是很不错的。

好处二：预防心血管疾病 有不少的老年朋友经常会出现很多的心血管疾病的，中老年人为了能缓解这个症状就需要多吃一些海参的，对于缓解三高是有很大的帮助的。

好处三：提升人体免疫力 当人体受到一些恶性肿瘤等疾病困扰的时候，很多人都会吃海参还抑制肿瘤的'生长的，长期服用海参之后还不容易感冒的病的，对于临床上面的肿瘤的抑制还是有好处的。 长期吃海参的坏处 坏处一：中毒 长期吃海参还是很容易出现中毒的，我们都知道海参这样的海产品还具有一定的毒性的，是一种皂苷成分，这种成分吃多了对人体很容易发生中毒问题。 坏处二：容易上火 为什么很多人吃了海参之后容易长痘大便干燥等上火问题，就是因为海参属于一种温性的食物，这种食物不适合一些热性体质的人来吃，如果这种人吃多了就容易出现流鼻血等上火问题。 坏处三：过敏 海参属于海产品的，经常吃海参还是容易出现过敏的，如果你是属于过敏体质的人一旦长期服用海参就容易发生过敏的问题的，所以一定要注意个人体质问题。

坏处四：腹泻 如果海参吃多了还会出现严重的腹泻问题，长期来吃容易脱水，所以一定要注意海参一定要做熟才能吃，而且千万别吃多。 女人吃海参有什么好处和坏处2 女性吃海参好处 1、养颜美容 针对女性朋友而言海叁中的盐酸软骨素也有调整女士内分泌的功效，减缓肌肉衰退，延迟女性更年期的来临。 2、调整血糖 经常服用海叁可以防止心血管疾病、降血压、激起造血机能、抑止胆固醇的生成、调整血糖等。

海叁中带有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、赖氨酸等能够影响身体人体脂肪的新陈代谢全过程，具备避免 脂肪肝产生的功效。 3、提高睡眠质量 服用海叁对提高睡眠质量、增强记忆力有较强的推动作用。精氨酸在海叁中成分比其他植物体内高，对神经衰弱有独特功效，因此 服用海叁对提高睡眠质量有显著功效。

4、缓解疲劳 海叁中带有丰富多彩的酸碱性粘多糖和精氨酸，有显著的机体调整作用和缓解疲劳功效。此外，海叁中的维生素b3、赖氨酸、钾、镍等营养元素都具备迅速缓解疲劳，调整中枢神经系统的作用。 5、提高人体免疫力 海叁中的磷酸氢钙可推动身体生长发育，盐酸软骨素的双向功效之中，更可提升机体的免疫能力，提升身体的基础代谢，因而吃海参能降低病症。

6、提高记忆力 海叁中含有丰富多彩的磷酸氢钙，磷酸氢钙具备推动神经中枢组织作用的功效，因而多吃海参可提高人的记忆能力，另外对防止老年痴呆也是有非常大的协助。非常是针对这些头脑工作人员而言，适度的用海叁食补更有益于提升想像力。 吃海参的禁忌： 1、每日服用别超一只 针对体质虚寒的人而言，每日一只海叁是比较好的食疗法。针对身心健康群体而言，非常是气侯比较干躁的地域，多食海叁应充分考虑“容易上火”的问题。

因而，每日服用海叁最好是不必超出一只。 2、肾功差者要少食 海叁为高蛋白食物食品，溶解物质碳水化合物多由肾脏功能代谢。因此 ，肾脏功能差者一次不能多吃。 3、不适合与含单宁酸新鲜水果同食 海叁不适合与红提、柿子饼、石榴、山楂果等同于食，防止在其中的单宁酸造成蛋白质凝结，影响消化，造成腹部不适感。

4、春天要少食海叁 需要提示的是，春季更是易上火的时节，尤其是北方地区春天多干躁。食疗时特别是在要留意，勿过多服用易让人容易上火食材，海叁也包含以内。因而，春天吃海参应再减药。