一般的野味有哪些呀？

一般的野味有哪些呀？

一般的野味有野兔、野鸭、野猪、黄鳝、甲鱼等。1、野兔野兔，拉丁学名Lepus sinensis，是指兔属下的动物及粗毛兔属与岩兔属中四个物种的合称。

野兔十分灵活，腿和耳朵比家兔长。

2、野鸭野鸭是水鸟的典型代表，野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科；其数量非常多，是多种野生鸭类的通俗名称，有十余个种类。3、野猪欧亚野猪（学名：Sus scrofa）：是哺乳纲偶蹄目猪科猪属下的动物，是一种中型哺乳动物。共有20个亚种，体重90-200千克；体长为1.5-2米，尾长21-38厘米，耳长24-26厘米；肩高90厘米左右。

不同地区所产的大小也有不同。4、黄鳝黄鳝（学名：Monopterus albus）：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。

体前圆后部侧扁，尾尖细。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。

上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。

5、甲鱼甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。

野味指的有哪些呢?

野味，指野生哺乳动物，或有时为鸟类，或猎获品（如追猎）的可食用的肉，尤指猎获野兽的可食用的肉。基本解释野生动物,包含兽类、鸟类等,或猎获品(如追猎)的可食用的肉;尤指猎获野兽的可食用的肉 （不一定是国家保护动物）。

野味也指野生蔬菜。

详细解释1、指用以做成的肉食。杨朔 《香山红叶》：“我们先邀老向导到一家乡村小饭馆里吃饭，几盘野味，半杯麦酒。”2、指采集得来的野蔬瓜果。有很多都市人闲暇时去农村“农家乐”去体验下野味风采，“农家乐”得野味一般是从山上现打下来的，但是也有很多是家养，基本都是现吃现做，不会像城市一样是死的。

管理规定2020年12月24日，最高法、最高检、公安部、司法部联合制定的《关于依法惩治非法野生动物交易犯罪的指导意见》公布，意见规定，知道或者应当知道是国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品，为食用或者其他目的而非法购买，符合刑法第三百四十一条第一款规定的，以非法收购珍贵、濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪定罪处罚。

想知道野味有哪些？

如下：1、野兔：和现在人工养殖的肉兔不同，野生的兔子运动量比较大，所以野兔肉也是以瘦肉为主，不仅营养丰富，而且味道、口感自然也不再话下。2、小河鱼：现在人们吃鱼都愿意吃大的，但是却不知小河鱼的味道也是非常不错的，去除内脏，裹上面油炸之后，连皮带骨都可以食用。

3、野猪：野猪不是很好抓，在农村需要专业的猎户才能抓捕到，不懂的人也许会认为放些夹子就行，其实不然，在一些农村放夹子，一是农村人认为山里的动物有灵性，需要祈祷后再放夹子。

二是野猪看似笨，实在比较聪明加上鼻子灵敏尤其是对铁质的物品。基本解释：野生动物，包含兽类、鸟类等。或猎获品(如追猎)的可食用的肉；尤指猎获野兽的可食用的肉 （不一定是国家保护动物）。野味也指野生蔬菜。

详细解释：1、指用以做成的肉食。杨朔 《香山红叶》：“我们先邀老向导到一家乡村小饭馆里吃饭，几盘野味，半杯麦酒。”2、指采集得来的野蔬瓜果。

有很多都市人闲暇时去农村“农家乐”去体验下野味风采，“农家乐”得野味一般是从山上现打下来的，但是也有很多是家养，基本都是现吃现做，不会像城市一样是死的。