大闸蟹不吃辣怎么办

螃蟹吃辣椒为什么不觉得辣

因为螃蟹没有舌头，所以感觉不到辣味。螃蟹是没有味觉的，所以他们吃辣椒也不会觉得辣，例如有一种辣椒，就连四川人都不敢舔一下，这种辣椒就是死神辣椒，有网友专门花重金买了这种死神辣椒，拿他来喂螃蟹，几只螃蟹围着这个死神辣椒吃了半天，如果有味觉的话，估计这些螃蟹早就已经嗝屁了。

螃蟹的饮食禁忌1、不宜与鞣酸含量高的食物同食：螃蟹尽量不要与含有鞣酸较多的食物同食，如柿子、黑枣、山楂、石榴、葡萄等，尤其是不要吃柿子。

这是因为螃蟹中的蛋白质和鞣酸会发生反应，产生鞣酸蛋白质沉淀，不利于消化吸收，可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适。2、不宜与生冷寒凉食物同食：因为进食螃蟹后，再食生冷、寒凉之物，寒凉加倍，容易伤害胃肠道功能，导致腹泻。3、不能吃死螃蟹、未烹饪熟的螃蟹：螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外螃蟹体内含有较多的组氨，组胺是一种有毒物质，螃蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度时，人食用后可能会引起中毒。

螃蟹应该保证新鲜，熟透，避免吃醉蟹、凉拌生蟹，以免中毒或感染寄生虫。

螃蟹能吃辣椒吗

可以；螃蟹不能和以下同吃：1.柿子螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。

所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2.浓茶中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。3.梨梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。

4.冰水、雪糕同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。5.羊肉羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；6.狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理。7.螃蟹死了绝对不能吃。

8.吃螃蟹一定要煮熟。9.对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。10.对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。

如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。

很多人都不会吃螃蟹，大闸蟹正确的吃法应该是怎样的？

大闸蟹本身香甜可口，怎么煮都好吃。 喜欢吃辣的可以做成麻辣蟹，放火锅底，加调料，翻炒。

蟹洗干净，直接上锅，放几片姜，蒸八分钟，直接吃，或者蘸点醋好吃。

1.螃蟹，这种让人抓狂的食物，以前人们不认识螃蟹的时候，还以为是妖怪，就挂了门辟邪。 大闸蟹过海后，老外对中国人喜欢吃大闸蟹的外来品种也很疑惑，因为蟹肉藏在缝隙里，而且大闸蟹的个头很小。 老外觉得吃点肉要费一番功夫，真是吃力不讨好，不值得。 只是他们不知道大闸蟹的美，不是在肉里，而是在装满贝壳的蟹子里。

雄蟹的蟹子清香糯，雌蟹的蟹子清香。 只用蟹黄做的单味光头油黄，光凭想象，就已经让人垂涎三尺了。2.取蒸好的大闸蟹去壳。

提起蟹壳时，用拇指和食指从蟹壳底部掰开蟹壳。 把大闸蟹的肚脐去掉，然后把蟹翻过来，最后把蟹肚去掉，因为肚脐里的蟹肠脏了不能吃。 下一步是开始吃蟹黄/酱。

请记住，雌蟹吃黄色，雄蟹吃糊状。 然后，打开蟹壳后，取出蟹肚，然后用勺子将蟹籽/蟹膏放入蟹盖中，蘸上醋。 ，姜吃吧。

3.开始吃蟹身，用吃蟹工具打开蟹身，吸住蟹身横截面上的蟹黄/膏，然后用手指抓住蟹腿根部，用螃蟹打开蟹身 吃工具，蘸醋和姜吃就行了。 用蟹爪吃蟹腿和蟹爪。 吃完蟹身，就可以吃蟹腿了。 蟹腿主要吃大腿。

使用吃螃蟹的工具将螃蟹脚趾的粗端推出螃蟹腿的前部。打开螃蟹的盖子，甚至跳过用勺子舀蟹黄的步骤，把它放在嘴里吸吮，让金黄色的蟹油充满你的嘴和你的手，剩下的蟹爪 螃蟹只是放进嘴里随意咀嚼。 做完工作，往往嘴里的蟹壳还没吐出来，手又伸到了盘子里。