如何做巴沙鱼好吃又简单

如何做巴沙鱼好吃又简单

巴沙鱼的步骤：主料：巴沙鱼一片、红椒四个、姜蒜适量。辅料：郫县豆瓣酱1茶匙、淀粉一茶匙、鸡粉一茶匙、料酒一茶匙、生抽一茶匙、蚝油一茶匙、糖粉半茶匙。

1、红椒洗净。

2、切小块。3、巴沙鱼解冻备用。4、切薄片。5、锅中水煮开下与鱼片。

6、变色就捞起。7、用辅料加温水调制一碗汁待用。8、处理姜蒜。

9、热锅冷油加入姜蒜下红椒炒香。10、待红椒炒软马上下巴沙鱼，立马把调制好的酱汁快手翻炒。11、起锅撒上葱花。

怎么做巴沙鱼好吃又简单

巴沙鱼的步骤：主料：巴沙鱼一片、红椒四个、姜蒜适量。辅料：郫县豆瓣酱1茶匙、淀粉一茶匙、鸡粉一茶匙、料酒一茶匙、生抽一茶匙、蚝油一茶匙、糖粉半茶匙。

1、红椒洗净。

2、切小块。3、巴沙鱼解冻备用。4、切薄片。5、锅中水煮开下与鱼片。

6、变色就捞起。7、用辅料加温水调制一碗汁待用。8、处理姜蒜。

9、热锅冷油加入姜蒜下红椒炒香。10、待红椒炒软马上下巴沙鱼，立马把调制好的酱汁快手翻炒。11、起锅撒上葱花。

巴沙鱼最好吃的做法

剁椒蒸巴沙鱼做法：巴沙鱼柳蒸后入口软嫩，剁椒增香提鲜，入口辣劲十足，好不过瘾！鲜香麻辣，有多下饭？能多吃两碗！升级版做法可在底层铺一层金针菇，金针菇吸收了剁椒的香、鱼片的鲜，也是好吃得不行！1.巴沙鱼柳竖切一刀，横切成1厘米左右的片状，均匀地铺在盘子上；2.加生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右； 3.剁椒加姜末、蒜末拌匀，覆盖在鱼片上； 4.蒸锅烧开，将鱼片大火蒸10分钟出锅； 5.烧一锅热油，淋在鱼片上，撒上葱末即可。配料：巴沙鱼柳 剁椒/蒜/姜/葱 生抽/料酒/蚝油/油番茄巴沙鱼柳做法：如果说剁椒、水煮系列算是男士专属，那么番茄系列绝对是女士最爱。

鲜嫩鱼肉和酸甜番茄的碰撞，看似寻常搭配，味道却相当惊艳。

好吃不胖，美容养颜，天然健康，非常适合女生食用。可做配菜也可做汤，制作过程中自己调整水量即可。1.将巴沙鱼柳切成1.5厘米左右的方块，加适量油、黑胡椒和姜丝腌制15分钟；2.番茄顶上用刀划一刀，放在滚水中烫一下，方便快速去皮；3.将去皮的番茄切成小块备用；4.锅烧热后倒油，放入切好的番茄，翻炒出汁后加入适量番茄酱继续翻炒；5.在锅中加水，水烧开后，放入龙利鱼块，煮10分钟左右； 6.水和玉米淀粉混合成水淀粉，倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，加少量盐和糖调味出锅即可。配料：巴沙鱼柳 番茄酱/黑胡椒/玉米淀粉 小葱/姜 油/盐/糖糖醋巴沙鱼柳做法：糖醋排骨诱人，但糖醋鱼柳也是糖醋家族里绝对不可缺少的一个成员！肥厚多肉的鱼柳，酸甜可口的酱汁，深受老人小孩喜欢，就连不爱吃鱼的小孩都会吃到停不下来1.将巴沙鱼柳轻轻挤压除去水分，切成小块备用； 2.倒入蛋清、少许盐，并倒入适量淀粉抓匀，将鱼块腌制15分钟左右； 3.油烧热后放入鱼块炸熟，捞出； 4.再倒入新油，烧热后放入番茄酱，熬制一会后放入炸好的愉快，加少许糖、盐、白醋调味，最后撒上少许芝麻出锅。