新菜板使用前如何处理

新菜板使用前如何处理

做饭的时候一般都会用到菜板，有些人对于菜板的材质是非常看重的，尤其是经常需要做饭的家庭主妇，往往想要选择一个较好的菜板。那么新菜板使用前如何处理呢？ 1、 给新菜板除蜡：准备热水，并将菜板放在盆中，用准备的热水去烫菜板，多烫几遍就能将菜板上面的蜡给去掉了。

2、 用食盐泡新菜板：在清理完新菜板上面的蜡的时候，将新菜板去除，并放在一个比较大的盆中，再在盆中放入2勺食用盐，并加满温水，将食盐搅拌一下后将新菜板放进去，浸泡3个小时左右，目的给新菜板消毒以及帮新菜板固色。

3、 给新菜板刷油：将新菜板从盆里拿出来，放在阴凉通风的地方将它晾干。并准备一点食用油，将食用油均匀的涂抹在菜板的正反两面上，再把菜板放到阴凉通风处晒干，之后即可用新菜板。 以上就是新菜板使用前如何处理的介绍了，希望对你有帮助。

新菜板使用前如何处理才不会开裂

新菜板使用前处理不会开裂的方法如下：把菜板放入清水里面，然后按照三斤盐加五斤的水的比例，把盐加入到清水中；接着晃动菜板，让盐完全融化（也可用热水先把盐泡开再倒进来）。把菜板完全浸泡在盐水中15天，上面也可以用一个重物压着，防止菜板浮起。

取出浸泡好的菜板，放到没有阳光直射的阴凉的地方，静置一天；然后把晾干水分的菜板放入大盆里。

把锅充分烧热，加入足量食用油，开大火把油温烧至七成热（差不多21°左右）；然后把烧好的热油浇在菜板及其四周，使菜板的每一个角落都能被浇到。用刷子或者是油纸来回擦，待菜板把油全部吸收进去了就可以正常使用了。

第一次使用菜板如何清洗 新菜板第一次使用前怎样处理

1、新菜板在使用前应经过用开水烫、浓盐水浸泡和涂抹食用油这三个步骤：用开水烫：新菜板表面会有一层蜡，是厂家为了防止木头干裂而涂上去的，在使用新菜板之前，先用开水冲洗，洗掉一层蜡。 2、浓盐水浸泡：洗掉菜板两面的蜡之后，用浓盐水（浓度15%左右）浸泡一天。

浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。

用浓盐水泡一天的目的是让木头表面带有盐分，而盐是吸潮的，可以防止菜板干燥开裂，还可以起到杀菌作用。 3、涂抹食用油：浸泡过浓盐水的菜板取出，用清水冲净，擦干后自然晾干，给菜板涂一层保护层。将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让菜板和油充分接触。然后晾干，让油被菜板吸收，最后用清水洗净，菜板就可以用了。

菜板最好每隔一段时间就用盐水清洗一次，清洗完成后菜板需要竖直放置晾干或悬挂晾干。