怎么做打蛋器在家中

怎么做打蛋器在家中

打蛋器，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。

自制打蛋器方法：1、把易拉罐剪下一圈来。

2、下面放置打鸡蛋的碗和盖子，在盖子上打孔，刚好能把电机固定在上面。3、在剪好的易拉罐环上打个孔，让电机的铁棒能穿过。4、上面带一个塑料齿轮，分成两半把易拉罐环卡住，有条件的可以用胶粘。5、把装好的易拉罐环折成花状，要小心，别折断。

6、盖上盖子，打蛋器就做成了，通上电源即可使用。

矿泉水瓶怎么做打蛋器？

工具/原料材料：矿泉水瓶 工具：剪刀。1、准备好，干净的空矿泉水瓶一个2、把瓶子上的标签撕掉瓶盖留着3、剪掉矿泉水瓶底盖，制作蛋器尽可能将瓶身留长一点。

4、瓶身，剪成条状，大概手指宽即可（剪好后类似羽毛球）。

至此打蛋器制作完成，清洗后就可以用来打蛋了。

打蛋器怎么做

鸡蛋是人们日常生活中很常见的一种大类食物，对于人们身体的营养补充来说有着很好的效果，鸡蛋的用处有很多，对于一些喜欢吃蛋糕的人或者奶油的人来说，都会用鸡蛋清来打发来制作蛋糕。通常对于鸡蛋清的打法都是通过一些专门的打蛋器或者一些其他方法，但是很少有人用手动的方式来打发鸡蛋清。

那么当自己没有打蛋器的时候，应该怎样才能更好的打鸡蛋清呢?一、没有打蛋器怎么打蛋清把蛋清装进瓶子里，把瓶子的盖子盖上，拼命——摇!!!虽然也要用力，也考验速度，不过比起筷子来，会好上很多。

摇到感觉不到里面的液体时，就可以把蛋白弄出来，然后你就能愉快地做蛋糕了。二、家庭制作美味的蛋糕1、4个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，放入两个大碗中。放蛋黄的碗中加入白糖适量，牛奶6大勺，低筋面粉3大勺，一点点小苏打，用筷子搅拌均匀。要注意的是，不能使用高筋面粉，没能低筋面粉可以使用普通面粉。

姐用的就是普通面粉。2、打蛋清：姐家没买电动打蛋器，于是用了家里的食物搅拌器来打蛋清。用了将近十分钟，便能将蛋清打发、打硬。

为了方便，姐是一次性将两勺白糖倒入蛋清中打的。3、融化巧克力：将成块的巧克力放到小碗里，隔水小火加热融化。4、将前三步的材料混合在一起。

需要注意以下几点：一是用饭勺等比较平的器皿上下搅动，千万不能划圆圈地搅拌，这样会把打好的蛋清打坏。二是蛋清分两次放入比较好。5、电饭锅洗干净后放入锅里加热，然后倒入一点食用油，再次放入锅中加热，将热油在锅底和锅边转动，预防粘锅。

然后，慢慢将混合好的蛋糊倒入锅里，在面上撒上一些饼干碎或者杏仁干、葡萄干。盖上电饭锅盖，跳闸后关闭电源，等温度降下来后才打开盖子。注意事项不能使用高筋面粉。要等到温度降下来才打开盖子，开早了，蛋糕会遇冷马上收缩，这样做出来的蛋糕口感不好，也不好看。

如何使用打蛋器做蛋糕

打蛋器只是可以把鸡蛋打发，要制作蛋糕，还必须要有烤箱，等工具，蛋清和蛋黄分离，用打蛋器打发蛋清，打发蛋清时一般分几次加入绵白糖，然后加入蛋黄糊，面粉，最后形成蛋糕糊。倒入模具上烤箱烤制。

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