想吃抹茶板栗怎么办

抹茶红豆栗子软欧的做法步骤图，怎么做好吃

用料高筋面粉 150g 全麦 25g 抹茶粉 5-10g 糖 25g 牛奶 125g 盐 2g 黄油 15g 酵母 2g 蜜豆栗子随意抹茶红豆栗子软欧的做法高筋、全麦、抹茶粉混合倒入面包机桶糖、盐、牛奶混合均匀牛奶混合物沿着桶壁倒入面包机桶走一个饺子皮程序15分钟栗子切碎与蜜豆混合均匀准备黄油酵母15分钟程序结束，长按取消黄油扔进面包机桶酵母倒入酵母盒里走一个面包面团程序葡萄干选 “有”辅料投入提示时倒入准备好的蜜豆栗子碎面包面团程序完成，将面团从桶中取出，平均分成三份，整形，放在湿润潮湿的地方进行二发二发完成，预热烤箱200°同时撒粉割包入烤箱180°20分钟即可出炉放烤架晾凉至手温状态放入袋中密封保存

抹茶板栗盒子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料栗子泥 200g+100g+80g 抹茶蛋糕片（海绵蛋糕或戚风蛋糕均可） 2片牛奶 50ml 淡奶油 250ml 鱼胶粉（雀巢没法打发才用的，用安佳用蓝风车神马的可以直接忽略它） 4g 松仁、巧克力碎适量，装饰用白砂糖 20g 抹茶栗子蛋糕的做法 200g栗子泥与50ml牛奶混合后抹在海绵蛋糕片上，盖上戚风蛋糕片，轻压淡奶油与白砂糖混合，鱼胶粉加一小勺水化开，隔水加热至融化后稍稍降温，慢慢加入淡奶油中，边加边搅拌，冷藏1~2小时或冷冻30~40分钟至浓稠将浓稠的淡奶油与100g栗子泥混合均匀后涂抹在蛋糕体上（也可以用裱花袋挤）80g栗子泥装入裱花袋中，剪个小口，蛋糕冷藏半小时后挤上栗子泥，撒上松仁和巧克力碎

栗子怎么弄才好吃?

材料：栗子适量干瑶柱适量粘米粉适量玉米粉适量盐适量做法：1.栗子肉洗净，烧水泡软备用2.干瑶柱泡软3.起锅将栗子肉干瑶柱加上调味料炒一炒4.倒粉类倒进大碗里，加上盐拌均匀5.慢慢地加入清水，粉：水=1：26.然后将炒好的栗子肉干瑶柱倒进粉浆里拌均匀7.隔水蒸30-40分钟就OK抹茶栗子蛋糕：材料:鸡蛋2个、细砂糖50g、色拉油12克.、抹茶粉2小匙、牛奶31克、低筋面粉50g、香草精1小匙、塔塔粉1/4小匙、栗子蓉60 g，牛奶50 g，细砂糖10 g，抹茶粉2小勺，白兰地两瓶盖，凝胶粉25 g，甜忌廉（甜奶油）适量（按个人口味调节）.抹茶蛋糕底的做法;1.抹茶粉加入热牛奶中拌均匀。2.蛋黄加入细砂糖40g打至松发糖完全融解。

3.将色拉油倒入蛋糊中拌均匀再倒入抹茶牛奶搅拌均匀。

4.将面粉筛入抹茶蛋糊中拌匀，勿过分搅拌。5.蛋白加入塔塔粉用打蛋器打成粗粒泡泡，将细砂糖分3次倒入并用打蛋器续打至成干性发泡即可。6.取1/2蛋白加入抹茶蛋糊中用直立型打蛋器拌匀，再将剩余1/2蛋白加入抹茶蛋糊中改用橡皮刮刀拌匀，勿过分搅拌。7.放入6寸蛋糕磨具，烤箱以170度烤40分钟。

8.蛋糕烤好后去掉上下两层把剩余的分成两块6寸蛋糕。备用忌廉填充材料做法:9.凝胶粉25 g加入适量的水（成糊状）隔水加热到80度左右搅均.10.栗子蓉60 g，牛奶50 g，细砂糖10 g搅均。11.抹茶粉2小勺，白兰地两瓶盖搅拌均匀。

12.凝胶粉25 g加入适量的水（成糊状）隔水加热到80度左右搅均.13.甜忌廉打发，分成两份分别加入栗子蓉，牛奶和抹茶粉，搅拌好后各加入一半的凝胶.14．先放入一层蛋糕底，倒进栗子蓉，牛奶那部分甜忌廉，抹平。再放入另一层蛋糕，倒进混合抹茶粉的甜忌廉.抹平。放入冰箱冷冻半小时左右，蛋糕和忌廉不会脱开为止。

15．表面撒抹茶粉。弄平，装饰一下就行了。栗子粥的制作材料：主料：稻米200克,栗子（鲜）150克调料：白砂糖175克栗子粥的特色：栗子酥烂香糯，粥甜可口，可补肾，益腰脚。

栗子粥的做法：1.将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去外壳，把栗子肉切成丁块，大米淘净。2.将大米和栗子入锅，加水1750克左右，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓，加糖即好。回答人的补充 2009-12-18 21:32 栗子布丁的制作材料：主料：栗子（熟）600克辅料：牛奶600克,鸡蛋450克调料：小麦面粉300克,黄油300克,淀粉(玉米)50克,白砂糖300克,碱1克栗子布丁的特色：此布丁清香爽口，营养丰富。教您栗子布丁怎么做，如何做栗子布丁才好吃 1.将鸡蛋黄放入盆内，加入糖150克、玉米粉25克，倒入少许牛奶搅匀。

2.将剩下的牛奶放入锅中烧沸，倒入加工后的鸡蛋黄液，改小火搅拌微沸，稍凉后，倒出过滤，即成黄沙司。3.将软化后的黄油、糖放在锅内，搅至呈乳白色，倒入鸡蛋清搅成膨松状，放入栗子粉、面粉、香草粉、食碱，搅拌均匀，装在抹过黄油的模子里，盖上油纸。4.模子放在锅上，用旺火沸水蒸约30分钟左右即熟，食用时，把布丁扣在点心盘里，浇上黄沙司，即可食用。栗子羹的制作材料：主料：栗子（鲜）500克辅料：枣（干）100克,桂花15克调料：白砂糖100克,藕粉20克栗子羹的特色：栗羹细腻，甜香可口。

教您栗子羹怎么做，如何做栗子羹才好吃1. 板栗洗净后放在锅中加适量水，用旺火煮至栗子壳裂口；2. 捞出栗子剥去壳与内衣，与洗净的红枣一起放在蒸锅中用旺火蒸至酥透；3. 出锅冷却后把红枣外皮除去，去内核，把板栗捣成碎末备用；4. 在锅中加两大碗清水，烧开后放入白糖搅匀；5. 煮沸后倒入板粟泥和红枣肉，加入湿藕粉迅速搅匀；6. 再加入桂花拌匀即可。白糖核桃栗子糊的制作材料：主料：核桃40克,栗子（鲜）40克调料：白砂糖40克教您白糖核桃栗子糊怎么做，如何做白糖核桃栗子糊才好吃 1. 先将栗子炒熟去皮'；2. 栗子与核桃仁一起捣成泥；3. 加入白糖拌匀放入碗中；4. 用沸水调拌后服用。

吃栗子的季节，栗子除了糖炒还能怎么吃

糖炒栗子喽，刚出锅！俗话说，“十月板栗笑哈哈”，又到了街边糖炒栗子店排起长龙的时候，拿着热气腾腾的栗子，用指甲切一下，一掰即开，一股浓烈的栗子香味就立马入鼻，吹一吹赶紧尝尝，香得很。板栗里边干货多国家二级公共营养师高睡睡：吃板栗很顶饱，也被称为铁杆庄稼。

它主要分布在华北、华中和中南各省，天津、河北兴隆、遵化、迁西、北京怀柔、良乡等整个华北地区的栗子产量可以占到全国总产量的1/5。

我们平时所吃的“天津甘栗”、“糖炒栗子”用的是“油栗”，也是板栗的一种，也就是“面栗子”、“甜栗子”，而我们俗称为板栗的则是“菜栗子”，口感较脆经得起烹煮。栗子是树本坚果，但和核桃、花生这样富含油脂的坚果不同，栗子中的淀粉含量很高，可以充饥解饱并看作杂粮的一种。而且，相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比，栗子水分少“干货”多，比米饭饱腹感强、血糖反应更低、耐饿时间更长。栗子富含胡萝卜素、维生素B族和维生素C，尤其是维生素B2的含量至少是大米的4倍，熟板栗中的维生素C和钾元素都很高。

还有，栗子凉了应加热后再吃，否则凉栗子中的淀粉会有部分回生，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。给人一种栗子难以消化、容易胀肚的印象。板栗入菜更香甜国家高级中式烹调师牛国平：栗子生吃能补肾，熟吃能健脾，所以有“干果之王”的美誉。

除了水煮和糖炒的食用方法外，在烹饪中也是一把好手，入菜、做主食、熬粥、做馅样样行。板栗中淀粉含量很高，完全可以做主食。把栗子蒸熟压粉，掺和到面粉(玉米面)里，或与七成白面粉和三成玉米面掺和到一起，做成馒头或窝头等主食食用，既能吸收栗子的营养，同时又可避免吃多了栗子肠胃不舒服的现象。

或者熬粥时加点剥皮后的栗子，易于消化。板栗做菜肴最常见的就是板栗烧鸡。把肉类原料按常法先烧(炖)至八成熟，再加入栗子一起烧(炖)熟成菜，可以让肉的香味和栗子的香味充分融和在一起，使其营养更为互补。

做馅也不错，把栗子肉蒸熟压泥，加适量糖和油拌匀成栗子馅，做成糕饼，最适用于饮食少、身体瘦弱的人食用，以增加食欲，调理肠胃。如福建传统名吃栗子饼和广东的抹茶栗子月饼。还可以做成甜酱，将栗子肉连水一起倒入料理机内打成糊，倒入锅中，加适量冰糖熬成黏稠的酱状即可。成品口感黏滑，味道清甜，可以直接蘸着吃，也可涂抹面包或馒头。

栗子最馋人的10种做法有哪些呢？

例子对于小编来说还是比较欣喜的，因为我们这个地方是没有这一个东西了小的时候如果想吃的话都是山东的亲戚会给带过来，一些才会肠道，而长大了之后，我发现这边就有卖糖炒栗子的，但是也并没有特别好吃，所以今天小编也给大家吃几个栗子的好吃的方法。保持本味，水煮栗子。

小编的家乡当地是没有栗子，这一种坚果的，所以对于栗子的吃法也没有太多的研究，小的时候基本上都是水煮栗子，但是不得不说很好吃的东西，仅仅需要简单的烹饪，就可以达到一个非常不错的味道水煮的栗子，吃起来比较香甜软糯的时候，而且还可以给他放在自己的衣服兜里面，想吃的时候就可以吃。

水煮栗子那也是有一定的技巧的。因为板栗的壳比较硬，所以入味也比较难，大家可以在煮之前给他划开，然后用冰糖一起煮，这样他也就会甜甜的很有味道。板栗炒鸡这一种做法也是小编当地比较多的。在选择鸡肉的方面，小边比较建议，大家选鸡腿肉，然后把板栗的壳都不下来之后起锅烧油放入鸡肉翻炒，再加上水炖一小会儿，然后放上板栗和一些药材一起小火慢炖。

在这里小编想提醒大家因为板栗壳比较难弄，所以大家可以选择先给他煮一下。这一道菜非常适合冬天去吃非常暖洋洋的，而且还十分滋补吃起来有板栗的味道，还有鸡的香味，总而言之就是非常棒的一道菜。板栗饼小编小时候特别喜欢板栗饼。

把那边的做法就比较复杂了，需要准备一些做糕点的东西，所以很多人都选择买着吃，而在小编这里也想简单地讲一下。首先做好酥皮饼之后，把弄好的栗子馅先放进去，然后放在已经热的油锅里面炸至就可以了。

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