炒土豆丝的做法

炒土豆丝的做法

炒土豆丝的做法如下：主料：土豆1个、青椒1个。辅料：盐适量、葱花适量、醋少量、蒸鱼豉油适量。

步骤：1、土豆洗干净去皮切成丝。

2、青椒洗干净切成丝。3、葱白辣椒准备好。4、油热后放入辣椒葱白。5、倒入土豆丝。

6、倒入青椒翻炒加入盐醋蒸鱼豉油最后放入鸡精即可。7、成品。

怎样炒土豆丝

炒土豆丝原料：土豆、胡萝卜、蒜末、油、盐、虾皮粉。做法步骤：第1步、准备:土豆削皮，胡萝卜，蒜头。

第2步、土豆切丝泡在盐水中，洗去多余的淀粉。

第3步、胡萝卜切丝，切点蒜末。第4步、热锅放油，先放胡萝卜丝，蒜末炒一下下。第5步、再放入土豆丝大火翻炒。第6步、大约炒两分钟左右土豆丝断生调盐，虾皮粉提鲜。

第7步、继续炒一分钟左右即可。

炒土豆丝做法

土豆丝，是我们生活中非常常见的一种菜，相信在你身边有不少喜欢吃土豆丝的朋友。土豆丝的做法有许多，现在小编就为大家介绍几种常见的土豆丝做法。

第一种：清炒土豆丝。

首先将土豆洗干净去皮，然后切成长短、粗细均匀的洗丝，然后将土豆丝放入冷水中浸泡，去除表面的淀粉，然后捞出控水，装盘备用。锅中加油，油热后，下土豆丝，翻炒片刻，加入醋、然后加盐、味精、花椒油、葱丝，有葱油的也可以加点葱油，翻炒至熟就可以出锅了。第二种：酸辣土豆丝。也是将土豆丝洗净去皮切成大小、粗细均匀的细丝，然后冷水浸泡掉表层的淀粉。

然后捞出控水。将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。锅中加油，下花椒，炸出香味后捞出花椒，然后加入葱、蒜、姜煸香后，加入土豆丝，加醋炒出香味后，放入盐，然后加入红辣椒炒均匀，最后加蒜末提味，酸辣土豆丝就做好了。