奶茶怎么煮,可以在家做奶茶了

奶茶怎么煮,可以在家做奶茶了

1、原料：纯牛奶一盒，普洱茶20克，纯净水一大杯，冰糖30克。2、用一点点的水把茶叶煮一分钟左右，然后把水倒掉。

3、洗过的茶与一大玻璃杯纯净水小火煮八分钟左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉。

4、放入冰糖适量，喜欢甜就多放点，喜欢清淡口味的就少放一些，煮化。5、取纯牛奶一盒，和煮开的普洱茶混合，再煮几分钟，让茶和奶充分混合。6、因为有奶了，一定要小火，别溢出，前后一共十多分钟就可以煮好了。7、最后把奶茶表面的浮沫等撇干净，就算做好奶茶了。

奶茶的煮法

浓香手煮奶茶制作法的做法：1.准备需要原料：不要买那种红茶包，既使是立顿红茶，做出来也不如用茶叶煮的香，当然咱们也真心不用拿昂贵的金骏眉来煮，用这种便宜的正山小种红茶叶就行。2.白糖放入无水的锅里，中火加热到成琥珀色。

这个做法是让奶茶有了些许焦糖味道，爱喝的人绝对迷恋，不喜欢就部分，跳过这个步骤。

自己做，一定看着火候就行。3.白糖变色后马上往锅中倒入牛奶，茶叶也倒进牛奶里。这个过程焦糖会立刻结块，你都可以听到，但会慢慢化开，出现好看的奶茶色。4.一开始茶叶会漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就会浸入到牛奶中。

5.煮的时候，一定注意状态，密密麻麻出现小气泡，很快就会开锅，一定小火，否则扑锅哦。6.要想味道浓郁，这里的小窍门是用木棒（家里的擀面杖就行），一头杵茶叶并逐步碾碎，为了是让茶叶的味道完全散发出来。这里您喜欢奶味重，就少煮些时间；您喜欢茶味重，就多捻一些时间。

7.煮到奶茶颜色不再变，用漏网过滤，倒入杯中即可。8.做好的奶茶，特别很棒。

怎么煮奶茶 煮奶茶的做法

1、准备一口小奶锅，放茶叶进去，再倒入漫过茶叶的纯净水，然后开火煮。 2、煮到茶的颜色出来就可以关小火。

3、关小火后，倒入250g纯牛奶，然后让他继续煮。

4、无需煮到沸腾，只需要煮到奶茶冒小泡泡就可以关火了哦，先别着急喝，关火后马上盖上盖子焖个3分钟。 5、3分钟到了，可以倒出来了，记得倒出来的时候要过滤掉茶叶，倒出来后，可以加糖，也可以在焖煮的时候加糖。