猪大肠应该怎么洗 猪大肠清洗方法

猪大肠应该怎么洗 猪大肠清洗方法

1、用面粉和碱面就可以很好的清理猪大肠了。首先我们要大概的洗一下猪大肠的表面，洗去上面的杂质。

接下来，我们要带上一次性手套，将面粉均匀地涂抹在猪大肠上，并且适当的揉搓，这样猪大肠上面的一些异味，和一些有味道的汁就会被面粉所吸附。

2、然后用筷子或者其它方法将猪大肠翻过来，将里面的一些油去掉，如果喜欢吃的话可以留着，猪大肠里面的异味会比较重，所以要多涂抹面粉，同样是揉搓，最后是冲洗。接着再用碱面涂抹猪大肠，同样也是要涂抹的均匀一些，然后要揉搓，最后冲洗。这样一套工序后可以试试闻一下大肠，看看味道有没有明显的下降，如果还是有异味的话，还可以重复上面的步骤，再来一遍试试。 3、最后，猪大肠是要焯水的哦，焯水的时候可以放一些葱段和姜丝，这样也能帮助去掉里面的异味，等焯水完毕后捞出冲水沥干就可以啦。

怎么清洗猪大肠

猪大肠是很脏的，因此在吃猪大肠的时候，一定要去清洗干净，下面我为大家带来了6个清洗猪大肠的方法，欢迎大家阅读。 怎么清洗猪大肠 方法一： 先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。

(1)把大肠翻转(这个很难说清楚，反正就是抓住大肠一头，把另一头往这头里头塞，塞完就翻过来了)，用水简单冲一下。

(2)盐、面粉(看着放，盐一小把，粉一大把)，再加醋也可以，还可以放点油，搓啊搓。 (3)大肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪最香，留着。搓到觉得差不多干净。 (4)搓完过水，冲干净为止。

(5)再把大肠翻转回原样，继续冲一下(可以套到水龙头底下冲，好玩)。 方法二： 先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大肠的异味。 面粉具有很强的吸附作用，以面粉清洗猪肚和猪肠，不但可以除异味，而且较易漂洗干净。

方法三： 将猪肠置于清水里，洗去粘液后，在猪肠里外撒上适量面粉后，反复揉搓几遍，再用清水冲洗，然后将猪肠过一下沸水，捞出过冷水，用刀刮去污物就行了。 还有：将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几片桔皮，异味更易除去 方法四： 1、盐加面粉(淀粉也可以)将猪人肠川清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反狂揉搓，川清水冲〕一净，入滚水后捞起，刮去污物。

2、料洒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料洒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。 3、淘米水。

将处理过的.大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。 方法五： 先将猪人肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将猪大肠清干净， 再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗儿分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。 方法六： 在清洗前，要先将人肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。 1、浩洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉儿遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好. 4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可摹本消除。 5、用面粉及醋分别洗几遍即可。

猪大肠怎么洗又快又干净 如何清洗猪大肠

1、先用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。 2、接着把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。

3、搓洗完后在清水里多清几次。

4、接着往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟即可。