冷米饭变硬怎么办视频

米饭硬了不熟怎么办 两个小妙招帮大家解决

1、米饭硬了不熟解决方法：用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软了。

2、另一种方法就是加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了，现在可以品尝到没有酒味，而且香喷喷的米饭了。

米饭做硬了怎么补救

1、如果想吃这饭，别急，还得继续煮，不然吃了对身体不好。用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。

盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软啦。

2、另一种方法就是加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了，现在可以品尝到没有酒味，而且香喷喷的米饭啦。3、另外，还可以在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。

蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。4、最后一种方法就是做酒酿，用于早晨做醪糟非常合适。在此说一个常识，煮熟的干饭，放在冰霜里后，下一餐吃的时候一定要大火至非常热，这样对肠胃才好。

米饭硬了怎么补救 醋(米饭有点硬了怎么补救)

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4、米饭硬怎么办补救。1.米饭硬了可以加入沸水，盖上盖子后再煮一下就会变得松软，或者按照1：10的比例在米饭中加入酒酿，用文火焖10分钟，等到酒酿挥发之后米饭就会变松，还可以把硬米饭盛进碗中，放在蒸锅上再次蒸制10-15分钟即可。