柠檬腌制没有冰糖怎么办

如何腌柠檬

1.准备一个干净的玻璃密封罐，必须是干的，放三个柠檬，或者根据罐子的发展适当增减，还有一些冰糖。2、将柠檬清洗干净，最好用盐摩擦柠檬的表皮，以去除表皮的果蜡。

3.将柠檬切片。

4.在瓶底均匀抹一层冰糖。最好把冰糖打碎一点。5、一层冰糖一层柠檬叠起来。注意冰糖的均匀涂抹。

堆好后盖上盖子，等到水咸了。想喝的时候，把柠檬拿出来倒点柠檬腌制的果汁，泡在水里补充维生素C，健康美容。

柠檬怎样腌制喝才好呢

一、柠檬腌制方法：1、白砂糖腌柠檬首先准备好150克的柠檬、50克白砂糖、密封的小玻璃罐。其次将柠檬表皮清洗干净之后将其切成薄片，往罐底撒一层白糖，然后放一片柠檬片，并且在其上面再撒上一层白糖;就这样一片柠檬一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐中，并取出一张纸写上日期在罐上，一个星期之后就可以取出几片冲水喝了。

2、蜂蜜腌柠檬首先，准备好适量的柠檬和适量的蜂蜜。

其次，柠檬用温水洗干净(用温水的目的主要是除去柠檬表皮上的蜡)然后再用清水浸泡半小时左右。最后，将柠檬切薄片，瓶底铺上一层白糖，然后在上面铺一层柠檬片，柠檬片上刷一层蜂蜜，直至将柠檬片全铺完为止，最后将多余蜂蜜一起倒入罐中;将瓶盖拧好，放在阴凉处即可。3、冰糖腌柠檬虽然冰糖和白砂糖看起来很相似，但是用来腌柠檬口味却完全不一样。首先，准备好一个柠檬、适量的白砂糖;柠檬切成片后放一边晾干表皮的水备用。

其次，将晾干水的柠檬片放入玻璃罐底中加入适量的冰糖，这样一层柠檬一层冰糖放好即可。最后，将盖好盖子的玻璃罐放入冰箱里面随吃随取，特别方便。二、盐腌柠檬的功效与作用1、预防感冒感冒是人类的高发疾病，他虽然不会危及生命，但会对人类生活产生多种不良影响，会让人感觉特别不舒服。

而在感冒高发的季节中，人们多吃一些盐腌柠檬就能预防感冒发生，因为它能增强人体抗病毒能力，能阻止流感病毒对人体细胞产生伤害，能让感冒发病率明显下降。2、化痰止咳盐腌柠檬会让柠檬的消炎杀菌能力明显提高，人们用这种柠檬泡水喝能消除身体内的细菌与病毒，并能阻止炎症滋生，它能让人类的气管炎和肺炎等着很快缓解，也能让人体因这些炎症导致的咳嗽痰多和气喘等症尽快减轻，它能提高人类呼吸系统健康也能防止上呼吸道感染发生。3、预防缓解痛风盐腌柠檬虽然是酸中带咸的味道，但它是一种典型的碱性食品，它能加快人体内多种酸性物质代谢，能防止人体因乳酸过高而出现疲劳，也能阻止人体因尿酸过高而出现痛风，而那些已经出现痛风的人则可以通过食用盐腌柠檬来缓解病情，人们服用它以后能尽快止痛，还能预防痛风复发。

4、清新口气去除口臭盐腌柠檬依然带有柠檬的天然香气，而且它具有明显消炎杀菌作用，人们在出现口腔异味或者口臭时多食用盐腌柠檬就能消除口腔中的细菌和炎症，又能去除口腔异味，能让口腔中残留下淡淡的柠檬香。盐腌柠檬对人类的牙龈肿痛和声音嘶哑以及咽喉肿痛等着也有一定缓解作用，在需要时可以把它切片以后直接泡水喝。

柠檬用冰糖怎么腌制?

准备材料：柠檬360g，白砂糖360g，冰糖360g，玻璃罐 一个1、把柠檬洗干净，用盐水泡30分钟后擦干备用。2、把柠檬的皮刨下来备用。

3、把柠檬中间白色的皮去掉。

4、把柠檬切成平均厚薄的片状。5、再把柠檬片切成小块备用。6、玻璃罐中一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬依次放入。7、在柠檬上面再铺一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬。

8、最后把刨好的黄柠檬丝也放到玻璃罐中。9、所有材料放到8分满即可。10、盖上盖子，彻底密封好，一个星期后即可拿出泡水喝。