自己做饭太贵怎么办呢

发现自己一个人做饭，比在外面买吃得还要贵很多啊。自己一个人不做饭子要20快，做饭是30了。

那要看你做什么，如果简单炒几个小菜，肯定比外面划算。主要是自己做的吃起来放心，自己弄得肯定比外面干净。

如果你自己一个人，早上可以煮个西红柿鸡蛋菠菜面（成本：鸡蛋1个7毛，西红柿2个2元，菠菜1元。

合计3.7元，既干净又营养又实惠，就是会耽误一点时间）中午可以炒一个青菜，再炒一个荤菜，做一个米饭或者买个烧饼，或者买两个馒头。（预计成本10元）晚上可以炒一个绿叶青菜，做一个白萝卜汤（预计5元），保健又养身。晚上喝清淡的白萝卜汤我自己觉得特别好。早上+中午+晚上=3.7+10+5=18.7元，再加上油，盐，液化气钱，估计差不多也是20元。

但是看自己怎么想，在外面吃也挺好的，不用花时间做饭，还不用洗碗，也没有油烟味道，就是吃的肯定不如自己做的健康。这个是绝对的。除非天天出去吃大餐，那就肯定营养啦。

在家自己做一顿饭，食物材料费，做菜洗碗的水费煤气费也要十几块钱，这些钱还不如直接叫外卖呢？

你好，很高兴回答这个问题，其实在家做饭，从某些材料上是没有餐厅便宜，因为他们都是批发价拿货，而我们去购买食材都是零售价格拿货，这一块，他们就省了一些钱，我们在家做饭菜，都不会控制成本，菜要洗N次，自已感觉感觉干净才停手而饭店可能最多2次就可以，其他的地方在省钱，成本低了，所以比我们在家做饭省钱了。这个事儿确实是这样！乍一听觉得不可能，但你怎么算都不如饭店便宜。

今天就从专业厨师的角度给你揭秘一下其中奥秘！这其中的关键就是往往被人忽略的主料数量和采购价格！比如一份饭店的大盘鸡需要净鸡二斤左右，假如每斤八元左右。

一个人做饭，有哪些省钱的好方法？

如果是自己一个人做饭的话，那还真的是有点难做哦，不过没有关系，我们可以一次把一天的饭量全部都煮好。因为只要在一天以内，就算不把多余的饭放在冰箱里面，饭也不会发霉和变质。

早上可以吃一顿正常的热饭，中午如果想吃的话也可以加点水再重新热一下，只不过饭的品质有一点点影响。

当然，我们也可以选择做蛋炒饭，如果要做蛋炒饭的话，在饭刚出锅的时候就需要用一个比较大的盘子，将米饭分散摊开在盘子里面，等米饭的水汽自然干之后放在冰箱里面。只要一两个鸡蛋加上一点点盐或者再撒上一点葱花，一盘清香可口的蛋炒饭就这样做好了。既省钱又实惠还好吃又能饱肚子。如果不想煮饭的话，可以在超市里面买一些米线或者是河粉或者宽粉，这些东西很便宜，不管在什么地方，不用五块钱就可以买，足够吃一天的量。

再买上一颗生菜，可以在炒粉的时候做为搭配，当然还可以买上十块钱左右的肉，（话说现在大城市肉价便宜，十块钱差不多都有一斤了）可以找炒一个菜搭配炒粉吃。也可以直接把肉切成肉丝，搭配着炒粉一起炒，还可以煎一个蛋，提升一下生活品质。除此以外，下面也是一个不错的选择，面条这种东西自己买的话还是挺便宜的。

就算做一碗康师傅红烧牛肉面广告里面的那种面，成本也不贵，大概只要20块钱左右。因为牛肉的价格很贵，而且还要稍微卤一下，我们自己做面就不用这么麻烦了。切两块肥瘦均匀的肉，稍微炒一下，出一点油，然后加水，烧开，下面条。

下了面条之后一定要不停的搅拌，因为这种做法水放的比较少，如果不搅拌面条会凝固在一起，变成一坨一坨的。等面条差不多熟了一半放点生菜，再放点盐一起搅拌一下，（可以按照自己的口味放调料。）然后起锅直接到碗里，一点汤汁，一点营养都不浪费。

当然你也可以像那种水放得很多，但是基本上都不会用到的那种面，那种面，等面熟的时候放在冷水里面泡一泡，做成凉面也挺好吃的。一个人做饭，想要吃得好又便宜，必须会选材料，从主食这方面下手就是最好的办法。既省钱又不麻烦，通常把饭和菜都一起做了，省时间又省力气，而且只要你有技巧，味道还不赖，又何乐而不为呢？不过周末有时间的话为自己做一道大餐还是很有必要的。